世界廚壇上最耀眼的4位亞洲名廚集聚晶華一場台灣廚藝史上規模最大、規格最高的美食高峰會2013.9.11隆重登場!
連續兩年返台獻藝的世界最佳新銳主廚—江振誠(André Chiang),今年9月11日至13日將再度於晶華酒店二樓的Robin’s Grill舉辦台灣前所未見的美食高峰盛會。不斷求新求變的江主廚,此次力邀近年來廣受世界廚壇矚目的三位亞洲最佳名廚連袂來台、進行廚藝展演,包括香港米其林二星餐廳--廚魔Bo Innovation主廚梁經綸(Alvin Leung),東京米其林三星餐廳--龍吟Nihonryori Ryugin主廚山本征治(Seiji Yamamoto),以及舊金山米其林二星餐廳—Benu的韓裔美籍主廚柯瑞‧李(Corey Lee)。每一天,江振誠都會與一位名廚搭配,以八角哲學為主軸,共同推出70人份的名廚高峰盛宴。特別的是,此次活動的主要概念是「和」(Harmony),象徵不同主廚在同一個廚房中發揮不同長才、如虎添翼般的合作呈現出更好的東西,猶如和諧的一場雙人四手精采合奏。而對於國人來說,有機會一次品嚐到這4位主廚親手藝烹的料理,絕對是畢生難得的夢幻饗宴....引述這個幹嘛?
對! 我第一次吃到米其林三星, 居然在台灣, 不是炫耀, 只是這輩子沒吃過這麼好吃的~~
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