From Lager to Ale

最近被全家人威脅要禁酒一段時間,
從 子毅, 豪邁, 小自由, 啤酒農場......
一個多月就喝了好幾千塊,
結果... 沒有結果....@@....

以前討厭比利時的香與甜,
總覺得都是這些都是不符純酒令的添加物所致,
其實我的確是一竿子打翻整船,
上層發酵的Ale 真正是讓我眼睛一亮的大門.

今年夏天的啤酒市場確實多采多姿, 微醺之餘, 不得不大喊 :
我愛啤酒~ 我愛今年夏天~~
小國, 來, 一起來喝個幾杯!!!

學習與興趣重合

很熱的日子總要找些涼快的書來讀, 只是念這種題材有個很嚴重的副作用--一直到冰箱拿出啤酒"伴讀"!

個人的口味坐落點並無一致性, 這也是啤酒有趣之處, 相同的原料, 千變萬化的產出. Homebrew的特質就是要釀造屬於你自己的啤酒, 而左圖應該只是出發參考點!

今晚要載回學習的第一批成果, 興奮中帶著期待@@

我愛大潤發

今年大潤發的啤酒祭真是讓我有夠滋潤~~~
光是NTD$65的CP, 不用再多說甚麼廢話!

倒是這次入口的感受不似以前的美妙與感動,
焦香依舊, 可惜不見苦後回甘的驚艷, 還是我記憶中給我的期待太高!?

捷克粉遠耶@@

新鮮的顏色

去年的聚會, 現在才翻出來!
這杯weizen, 我敢說打敗台灣現釀無敵手

小國那時氣色OK,
趕快恢復健康吧!
那麼多多采多姿的條條大路等你品嘗, 加油!
聖人兄依然黑麥王道!!

莫非也喜愛在百忙之中, 撥空小酌,
不過德淶寶鮮釀真的比黃金三麥還要不如,
更不用說GB.

我非酒商, 更未投資, 檢舉敬謝不敏.
飲酒請勿過量!!

台灣本地新鮮啤酒

package全圖

今年6月在阿田廚房辦了家族聚餐, 弄了一桶20L的本地新鮮啤酒, 效果, 氛圍, 有目共睹, 連餐廳老闆, 廚師, 服務生都讚不絕口!


由於人數不是太多, 只能點一支 weiss,
也讓大家夠 HIGH 了!!

內容物

冰度頗佳
酒色漂亮
口感鮮甜
價格略高

"出水口"特寫

家族成員紛紛打聽
並期望明年再來~~

韓國啤酒--非常不建議

理所當然, 不合口味, 太水!!

也許口味問題, 這間店, 覺得名過其實